夏のスキー場でノビノビ育つジャージー牛。

ジャージー牛から搾ったミルクは乳脂肪分、無脂乳固形成分が高く濃厚!山本さんは1日1回しか搾乳を行わず、高濃度のミルクを作ることをこころがけているという。

そのミルクから作られるアイスクリームは格別の味!

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© ジャージー牛しか残らなかった
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