実感で迷ったら

Malvasia del Salento Dodici e Mezzo Varvaglioneヴァルヴァリオーネレモン、グレープフルーツ、トロピカルフルーツなどの香りと、柑橘系の爽やかな果実味や、ハーブを思わせるニュアンス。

程よいボディと心地よい酸味で飲み心地がいいです。

魚介類やピッツァなどと。

ワイン名の「ドーディチ エ メッツォ」とは12.5の意味でアルコール度数も示しています。

750mlマルヴァジアビアンカ100％ イタリア・プーリアサレントIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社メモス『ルカマローニ』92点！清々しい酸味とピュアな果実感のお買い得白ワインマルヴァジア デル サレント ドーディチ エ メッツォ ヴィーニェ エ ヴィーニMalvasia del Salento Dodici e Mezzo Vigne e Vini商品情報マルヴァジア100%で造られる「ドーディチ エ メッツォ」は綺麗な酸味と透明感のある軽やかな果実感が魅力的なワインです。

強すぎない優しいボディと、清々しい酸味やピュアな果実のトーンは、北イタリアの上質な白ワインを思わせるスタイルです。

収穫されたブドウはソフトブレス後、14度前後にコントロールされたステンレスタンクで醗酵、熟成を行います。

食べやすいクリームチーズを使ったお料理や、お魚料理全般、ピッツァにも良く合います。

『ルカマローニ』で2014年ヴィンテージが92点を獲得しています。

【受賞暦】ルカ マローニで92点(2014)生産者情報ヴィーニェ エ ヴィーニ Vigne e Viniヴィーニェ エ ヴィーニはマンドゥリア地方に1921年創業した、3世代続く家族経営のワイナリーです。

現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。

ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。

伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。

ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。

紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。

畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。

樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。

オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。

ヴィーニェ エ ヴィーニのワインはすべての工程で、コジモ氏の目が通っています。

ワイナリーのポリシーは3世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。

彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。

現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。

また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。